...panellets

En Cataluña, el 31 se dejan de ir a buscar caramelos en casas de extraños y, en vez de eso, se tuestan castanyas y se cocinan Panellets. Y si una vive ahí, pues se propone hacer estos últimos. 
Es la primera vez que los hago y diría que me he pasado de patata... han quedado un poco blandurrios, pero un ratito más de horno lo ha solucionado.
Si tienes un horno muy pequeñín... ¡ojo que se queman en seguida!

...as de Corazones

El día de los muertos vivientes (para los americanos) llegará en breve. Un amigo y yo lo hemos querido celebrar antes de tiempo usando la receta de un libro que me compré y le regalé hace un par de años A zombie ate my cupcake.
De todas las recetas que había, solo una de ellas era la más apetitosa y sangrienta para hacer, así que esta tarde ha llegado el momento. 
Nos ha costado hacerla, sobre todo darle el color a la fondant, pero creo que hemos conseguido nuestro propósito o al menos ¡visualmente!, porque digestivamente es una bomba de azúcar.

...greixonera

Me tocó, voluntariamente, hacer de cocinera para el postre de una cena de amigos. Hacía tiempo que quería hacer uno típico de mi tierra y por fin he cumplido este objetivo, ya lo puedo tachar de la lista.

Esto que veis es una GREIXONERA. En Internet es fácil encontrar las recetas, pero yo se la pedí a mi madre. 

No estaba muy convencida de cómo me había quedado, pero viendo el éxito que tuvo, cambié de opinión rápidamente. Aunque la próxima vez me quedará muucho mejor, seguro. 

Os la recomiendo con un poco de nata montada. Buenísima!